Chef Privado
VáleriPricevicius.
"Cozinha afetiva , oferecendo requinte , elegância e uma deliciosa experiência."
01 · Sobre
Váleri Pricevicius
Iniciamos esta empresa com o propósito de sermos uma experiência única na vida e celebração de cada cliente , trazendo comida afetiva , produzida de forma artesanal , com ingredientes frescos , respeitando sazonalidade , cultura e perfil. Técnica alinhada com afeto , comida de verdade , de casa , com apresentação profissional. Amor, é nosso ingrediente principal.
02 · Menus
Três menus disponíveis.
Massas com Ilha gastronômica
O QUE ESTÁ NO MENU
Entrada
Terrine produzida com ricota artesanal e mix de queijos com cura de 24 horas , com topper (cobertura à escolha)
Favo de mel natural com mix de queijos , frutas frescas e secas , embutidos e oleaginosas
Mini quiche artesanal de produção própria , podendo escolher 2 sabores - alho poró , bacon , pepperoni , espinafre , queijo , tomate seco
Pães artesanais
Prato Principal
Massas artesanais podendo escolher 3 tipos - spaguete , fettuccine, talharim , penne , fusili , Raviolli , capeletti
Molhos artesanais de produção própria
Artesanais
Saladas
Mussarela de búfala , tomate e pesto de manjericão
Tomate seco artesanal
Azeitonas verdes e azapa
Salada caesar com alface , tiras de frango na manteiga , creme de dijon
Sobremesa
Suspiros artesanais , creme de nata , geleia artesanal de produção própria , podendo escolher o sabor
Quiche artesanal creme cheesecake , podendo escolher cobertura
Café encerramento
Incluso enxoval com xícaras e pires em louça
Enxoval
Pratos em louça colorida a escolha , taças em vidro para não alcoólicos , talheres de m inox
Ilha gastronomica
1 arranjo de plantas naturais , réchaud em inox , saladeiras em vidro , suporte favo de mel em madeira rústica , travessa para entradas
Churrasco Completo com Ilha gastronômica
Menu Mineiro com Ilha Gastronômica
03 · Ocasiões
Para quais ocasiões.
Almoço em Família
Churrasco
04 · Como esta chef trabalha