Chef particular · Curitiba
Chef Privado
Mariana.
"Alta gastronomia, fresca e moderna. Valorizando os sabores dos ingredientes."
Perfil verificado pela Chefly. Experiência e menus revisados pela curadoria.
Você só paga depois do aceite. Enviar o pedido é gratuito.
O chef tem 24 horas para responder. Você recebe a resposta por e-mail.
"Alta gastronomia, fresca e moderna. Valorizando os sabores dos ingredientes."
Pratos
01 · Sobre
Mariana
Formei em 2021 como Chef de Cuisine e Restaurateur no Centro Europeu. De engenheira para cozinheira. Resolvi mudar de área, pois a gastronomia já era uma paixão antiga. Trabalhei em restaurantes que sempre desejei. Hoje atuo como personal chef e consultora gastronômica. Procuro levar aos meus clientes sabores de verdade, produtos de qualidade, valorizar cada elemento , em uma cozinha contemporânea e autoral.
02 · Menus
Um menu disponível.
Menu contemporâneo
O QUE ESTÁ NO MENU
Prato principal
Picadinho de carne cozido lentamente, ao molho de rapadura, polenta cremosa com queijo canastra e farofa de castanha de baru.
Chocolate 70%, mousse intensa e aerada
Entrada
Tartar de banana da terra, servido sobre folha de arroz.
03 · Ocasiões
Para quais ocasiões.
Festa de Aniversário
Confraternização
Almoço em Família
04 · Como esta chef trabalhaComo funciona
Como trabalha.
- Atende
- Até 50 km de Boa Vista, Curitiba
- Convidados
- De 10 a 15
- Antecedência
- Pelo menos 3 dias entre o pedido e o evento
- Fora do raio
- Não atende fora do raio
- Incluído
- Ingredientes, mise en place, serviço durante o jantar e limpeza da cozinha
- Cancelamento
- Reembolso total até 7 dias antes do evento. Ver política →
Sobre
Formei em 2021 como Chef de Cuisine e Restaurateur no Centro Europeu. De engenheira para cozinheira. Resolvi mudar de área, pois a gastronomia já era uma paixão antiga. Trabalhei em restaurantes que sempre desejei. Hoje atuo como personal chef e consultora gastronômica. Procuro levar aos meus clientes sabores de verdade, produtos de qualidade, valorizar cada elemento , em uma cozinha contemporânea e autoral.
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R$ 315 / pessoa · mín. 10