Chef particular · Balneário Camboriú
Chef Privado
Jorge Soares.
"Trazendo do mar a mesa o frescor que as águas catarinenses tem a nos oferecer."
Perfil verificado pela Chefly. Experiência e menus revisados pela curadoria.
Você só paga depois do aceite. Enviar o pedido é gratuito.
O chef tem 24 horas para responder. Você recebe a resposta por e-mail.
"Trazendo do mar a mesa o frescor que as águas catarinenses tem a nos oferecer."
Pratos
01 · Sobre
Jorge Soares
Trazendo do mar a mesa o frescor que as águas catarinenses tem a nos oferecer. Gaúcho a mais de 9 anos em Balneário Camboriú buscando uma cozinha contemporânea e afetiva,com sabores marcantes e impactante. Assim fornecendo uma experiência única tanto no conforto da sua residência quanto no nosso restaurante.
02 · Menus
Um menu disponível.
Sensações do mar.
O QUE ESTÁ NO MENU
Amuse bouche
Camarão grelhado com creme de milho tostado e crocante de parma.
Arroz caldoso com sofrito de polvo e Magret de pato.
Atum marinado,nhoque de batata com tomilho,Stracciatella e purê de tomate fresco.
Peixe branco,purê de cenoura com especiarias,velouté de alho poro e legume ramoso.
Cake de cumaru com caramelo,sorvete de mexerica e tuile de biscot.
03 · Ocasiões
Para quais ocasiões.
Brunch
Festa de Aniversário
Confraternização
04 · Como esta chef trabalhaComo funciona
Como trabalha.
- Atende
- Até 30 km de Centro, Balneário Camboriú
- Convidados
- De 10 a 25
- Antecedência
- Pelo menos 3 dias entre o pedido e o evento
- Fora do raio
- R$ 320 + R$ 12 por km
- Incluído
- Ingredientes, mise en place, serviço durante o jantar e limpeza da cozinha
- Cancelamento
- Reembolso total até 7 dias antes do evento. Ver política →
Sobre
Trazendo do mar a mesa o frescor que as águas catarinenses tem a nos oferecer. Gaúcho a mais de 9 anos em Balneário Camboriú buscando uma cozinha contemporânea e afetiva,com sabores marcantes e impactante. Assim fornecendo uma experiência única tanto no conforto da sua residência quanto no nosso restaurante.
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R$ 320 / pessoa · mín. 10