Chef particular · São Paulo
Chef Privado
Fátima Souza Brandão.
"Possuo mais de duas décadas dedicadas à arte da gastronomia…"
Perfil verificado pela Chefly. Experiência e menus revisados pela curadoria.
Você só paga depois do aceite. Enviar o pedido é gratuito.
O chef tem 24 horas para responder. Você recebe a resposta por e-mail.
"Possuo mais de duas décadas dedicadas à arte da gastronomia…"
Pratos
01 · Sobre
Fátima Souza Brandão
Possuo mais de duas décadas dedicadas à arte da gastronomia, minha jornada é a definição de uma carreira moldada por paixão, rigor técnico e uma evolução constante. Ser uma chef de cozinha formada, com mais de 20 anos de experiência, significa que você não apenas domina a cozinha, mas também compreende profundamente a relação entre o alimento, o corpo e a experiência humana ao redor da mesa. Com a passagem pela alta gastronomia, consegui refinar meu olhar estético, a precisão dos cortes, o controle de tempos e temperaturas e o respeito absoluto pelos ingredientes. Fiz uma imersão na Alimentação Saudável , onde fiz uma especialização e atuei em grandes redes de alimentação saudável / funcional. Liderei cozinhas voltadas à saudabilidade, mostrando que restrições e escolhas conscientes podem — e devem — coexistir com o sabor extraordinário. Eventos de Alto Nível e Empreendedorismo: A transição para o atendimento personalizado, criando menus de degustação sofisticados e atuando como personal chef, consolidou minha habilidade de gerenciar não apenas sabores, mas negócios e momentos inesquecíveis para meus clientes.
02 · Menus
Um menu disponível.
03 · Ocasiões
Para quais ocasiões.
Festa de Aniversário
Jantar Romântico
04 · Como esta chef trabalhaComo funciona
Como trabalha.
- Atende
- Até 30 km de Parque Arariba, São Paulo
- Convidados
- A partir de 6
- Antecedência
- Pelo menos 3 dias entre o pedido e o evento
- Fora do raio
- R$ 2 + R$ 2 por km
- Incluído
- Ingredientes, mise en place, serviço durante o jantar e limpeza da cozinha
- Cancelamento
- Reembolso total até 7 dias antes do evento. Ver política →
Sobre
Possuo mais de duas décadas dedicadas à arte da gastronomia, minha jornada é a definição de uma carreira moldada por paixão, rigor técnico e uma evolução constante. Ser uma chef de cozinha formada, com mais de 20 anos de experiência, significa que você não apenas domina a cozinha, mas também compreende profundamente a relação entre o alimento, o corpo e a experiência humana ao redor da mesa. Com a passagem pela alta gastronomia, consegui refinar meu olhar estético, a precisão dos cortes, o controle de tempos e temperaturas e o respeito absoluto pelos ingredientes. Fiz uma imersão na Alimentação Saudável , onde fiz uma especialização e atuei em grandes redes de alimentação saudável / funcional. Liderei cozinhas voltadas à saudabilidade, mostrando que restrições e escolhas conscientes podem — e devem — coexistir com o sabor extraordinário. Eventos de Alto Nível e Empreendedorismo: A transição para o atendimento personalizado, criando menus de degustação sofisticados e atuando como personal chef, consolidou minha habilidade de gerenciar não apenas sabores, mas negócios e momentos inesquecíveis para meus clientes.
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R$ 450 / pessoa · mín. 6