Chef particular · Tietê
Chef Privado
Chef Júnior Chaves.
"Entrego experiência que ressaltam sabores, texturas e contrastes inusitados, resultando em momentos únicos e memoráveis."
Perfil verificado pela Chefly. Experiência e menus revisados pela curadoria.
Você só paga depois do aceite. Enviar o pedido é gratuito.
O chef tem 24 horas para responder. Você recebe a resposta por e-mail.
"Entrego experiência que ressaltam sabores, texturas e contrastes inusitados, resultando em momentos únicos e memoráveis."
Pratos
01 · Sobre
Chef Júnior Chaves
Em Minas Gerais no ano de 2018 fundou e conduziu um bistrô até 2025 totalizando 7 anos. Desenvolveu uma gastronomia contemporânea inspirada nas cozinhas italiana, francesa, libanesa e mineira, as produções executadas no bistrô eram sazonais para aproveitar o melhor de cada ingrediente. Os pratos desenvolvidos eram pensados para uma experiência que ressaltam sabores, texturas e contrastes inusitados, resultando em momentos únicos e memoráveis.
02 · Menus
Dois menus disponíveis.
Cardápio Minas Gerais
O QUE ESTÁ NO MENU
Entrada
Berinjela, castanha de caju, romã e hortelã
Prato Principal
Arroz parbolizado, rabada, caldo da rabada, linguiça portuguesa, tomate cereja, ovo, castanha do Pará, torresmo e agrião fresco
Sobremesa
massa para cannoli, goiabada, sorvete de iogurte e queijo da canastra
Cardápio italiano
03 · Ocasiões
Para quais ocasiões.
Confraternização
Jantar Romântico
Almoço em Família
Festa de Aniversário
04 · Como esta chef trabalhaComo funciona
Como trabalha.
- Atende
- Até 20 km de Jardim Bacili II, Tietê
- Convidados
- De 4 a 20
- Antecedência
- Pelo menos 3 dias entre o pedido e o evento
- Fora do raio
- R$ 300 + R$ 5 por km
- Incluído
- Ingredientes, mise en place, serviço durante o jantar e limpeza da cozinha
- Cancelamento
- Reembolso total até 7 dias antes do evento. Ver política →
Sobre
Em Minas Gerais no ano de 2018 fundou e conduziu um bistrô até 2025 totalizando 7 anos. Desenvolveu uma gastronomia contemporânea inspirada nas cozinhas italiana, francesa, libanesa e mineira, as produções executadas no bistrô eram sazonais para aproveitar o melhor de cada ingrediente. Os pratos desenvolvidos eram pensados para uma experiência que ressaltam sabores, texturas e contrastes inusitados, resultando em momentos únicos e memoráveis.
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A partir de
R$ 220 / pessoa · mín. 4