Chef DioquenesAraujo.

Natural do Estado do Ceará, comecei minha carreira ainda jovem quando mudei para o Rio de janeiro iniciando como ajudante de cozinheiro num restaurante de um tio. Desde cedo buscando aprender e evoluir na área, oferecendo compromisso e responsabilidade. Assim aos 22 dois anos, aceitei meu primeiro desafio assumindo o comando de uma cozinha com uma boa liderança coordenação, e me mantendo como chefe desde então.